Set de 9 cortadores para galletas De Buyer

La Caja de 9 cortadores redondos De Buyer va a convertirse en un imprescindible en tu cocina. Estos cortadores redondos acanalados te permiten cortar del tamaño que prefieras no solo galletas, sino también masas como la de pizza, la brisa, el hojaldre o bases de tartas para que puedas hacer tus elaboraciones, adaptándolas a la medida que elijas.

Cada uno de los 9 cortadores de este conjunto está fabricado de una sola pieza, destacando por su gran calidad. Son muy robustos, fiables y resistentes. Están diseñados para uso profesional, más intensivo que el que podrías darle en casa, lo que les asegura una mayor durabilidad.

Su borde superior es más grueso para facilitarte su utilización y evitar que puedas hacerte daño al manejarlo. Su borde inferior es fino y afilado, lo que te garantiza un corte de las masas fácil, limpio y preciso. Además son aptos para el lavavajillas y los puedes esterilizar hasta una temperaturas máxima de 60ºC. ¿Qué más puedes pedir?

Están fabricados en poliamida con refuerzo de fibra de vidrio, proporcionándoles una fiabilidad inigualable. Se presentan en una caja de termoplástico transparente en la que podrás guardarlos todos juntos, ya que encajan unos dentro de otros. Al ser de una sola pieza no tienen ningún punto de soldadura, lo que imposibilita que se puedan acumular restos alimentarios al cortar y garantiza una máxima higiene alimentaria.

Características:

• Cada set incluye 9 cortadores de diferentes tamaños, que encajan unos en otros.
• Altura de los cortadores: 3,5 cm.
• Diámetro de los cortadores: 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 y 10 cm.
• Están fabricados en poliamida con refuerzo de fibra de vidrio. Son muy robustos, resistentes y fiables.
• Están fabricados de una sola pieza, sin puntos de soldadura.
• Se presentan en una caja redonda de 5 cm de altura.
• Son esterilizables (máximo 160ªC).

¡Seguro que ya estás imaginando qué usos les vas a dar a tus cortadores! Aquí tienes algunas ideas más:

• Al ser de varias medidas, puedes utilizarlos para cortar la masa de tus rosquillas o de tus dónuts caseros y para hacerlos de varios tamaños.
• Prepara un picoteo de mini pizzas cortando la masa con uno de los cortadores de mayor diámetro y hacer mini pizzas con acabado acanalado de diferentes sabores, para todos los gustos.
• ¿Qué te parecería un surtido de tartitas de fruta para sorprender en una merienda? Tan solo has de cortar una lámina de hojaldre con el cortador de la medida que más te apetezca y preparar las porciones tal y como lo harías con una tarta de tamaño estándard, poniendo en cada una la fruta que más te guste. Los retales de masa, una vez los hayas juntado y estirado de nuevo, serán perfectos para hacer los bordes y decorarar las tartitas.
• Son perfectos para cortar la masa quebrada para tus tartaletas dulces y saladas.
• Los cortadores de tamaño más pequeño son ideales para cortar porciones de una plancha de bizcocho genovés y preparar con ellas un surtido variado de petit fours.
• Y cómo no, por descontado ¡para cortar unas ricas y preciosas galletas!

Por qué nos gusta la Caja de 9 cortadores redondos De Buyer

1. Es un juego de cortadores muy robusto y de gran calidad.
   
2. Los cortadores están diseñados con un borde superior más grueso, para que puedas manipularlos sin hacerte daño.
   
3. Se presentan en una caja para que puedas tenerlos siempre guardados y recogidos. ¡Es perfecto tanto para mentes despistadas como para las más organizadas!
4. Están fabricados de una sola pieza lo que los hace muy resistentes.
5. Te garantizan la máxima higiene alimentaria al no tener soldaduras en las que se podrían acumular restos.
6. Su borde inferior es muy fino y afilado. Vas a cortar tus masas de una manera muy fácil, limpia y precisa.
7. Son esterilizables hasta una temperatura máxima de 160 ºC.
8. Son aptos para lavavajillas. ¡Lo tienen todo!

Historia de De Buyer

Fundada en 1830 en Le Val d’Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con más de 2000 productos en catálogo en la actualidad, exporta a 95 países. Conocidísima en los círculos gastronómicos franceses, De Buyer colabora con escuelas de cocina tan prestigiosas como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.