Kaang Ped Xai” y “Kaang Ped Nuea” son los kaang más populares en Bangkok creados a partir de la pasta de curry rojo , intensidad media alta en cuanto a picante , sin embargo existen otras muchas más utilidades para esta pasta como base para otros platos.
El sabor del coco puede ser aumentado si , en la finalización del proceso de cocción del plato , añadimos 1 vaso de leche de coco adicional.
Marcas Lobo Nittaya o Aroy – D según disponibilidad , posibilidad de formato 1Kg para restauración
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